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Champagnes millésimés

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Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?

Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.

Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.

Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …

Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.

Vignerons et millésimes

Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.

Champagne Le Mesnil Coeur de Mesnil 2010

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Champagne Le Mesnil

Cuvée Cœur de Mesnil 2010

Grand Cru
Blanc de Blancs
Bouteille 75 cl

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Champagne Pol Roger 2016

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Champagne Pol Roger

Vintage 2016 - Brut

Bouteille - 75 cl

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Champagne Brice Le Poteau

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Champagne Brice
Blanc de Noirs Le Poteau 2019 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un pur pinot noir issu du lieu-dit Le Poteau à Bouzy, Grand Cru de Champagne."

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