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Champagnes millésimés

Tous les champagnes millésimés

Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Champagne Ruppert Leroy Fosse Grely 2022
68,00 €

Champagne Ruppert-Leroy
Fosse Grely 2022
Brut Nature - sans soufre ajouté
Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique

"Tout le potentiel de la parcelle La Fosse à Essoyes dans l'Aube."
En Stock
Champagne Ruppert Leroy Papillon 2022
68,00 €

Champagne Ruppert Leroy
Cuvée Papillon 2022
Brut Nature
Sans sulfites
Bouteille 75 cl

Limité à 2 bouteilles par commande
En Stock
Champagne Laherte Frères Les Grandes Crayères 2020
68,90 €
Champagne Laherte Frères
Les Grandes Crayères 2020 - Blanc de Blancs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Une expression fine et délicate des coteaux crayeux de Chavot."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013
68,90 €
champagne bio André Heucq
Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un grand chardonnay, précis, mûr, à la finale longue et tendue."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire La Sablonnière 2018
68,90 €
champagne biologique
Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire La Sablonnière 2018 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne appétissant, à la minéralité saline."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire La Rosière 2018
68,90 €
champagne biologique
Champagne André Heucq - champagne biologique
Cuvée Hommage Parcellaire La Rosière 2018 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un 100 % meunier au bouquet flatteur, un champagne taillé pour la gastronomie."
En Stock
Champagne Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois 2020
68,90 €
Champagne Laherte Frères
Cuvée Les Vignes d'Autrefois 2020 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un meunier riche et minéral avec le style Laherte."
En Stock
Champagne Laherte Frères Les Beaudiers 2020
68,90 €
Champagne Laherte Frères
Cuvée Les Beaudiers Rosé 2020 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un rosé de saignée puissant."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2015
68,90 €
champagne bio André Heucq
Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2015 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Ce champagne révèle un caractère frais et une jolie complexité.."
En Stock
 
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