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Champagne Veuve Clicquot

LA MAISON VEUVE CLICQUOT

Fondée à Reims en 1772, Veuve Clicquot reste chaque jour fidèle à sa devise : « Une seule qualité, la toute première.»
En 1805, Madame Clicquot prend les rênes de la Maison et devient l’une des premières femmes d’affaires de son
époque. Elle est rapidement nommée « La Grande Dame de la Champagne ». Son esprit novateur et son audace n’ont
cessé d’inspirer la Maison. Malgré les difficultés, elle a gagné le pari presque impossible pour une femme de son
temps de révolutionner l’industrie du champagne. Madame Clicquot crée ainsi la première table de remuage - encore
utilisée aujourd’hui - le premier millésime connu, ainsi que le premier champagne rosé d’assemblage connu. Sa cuvée
emblématique, Brut Carte Jaune, est synonyme d’un savoir-faire de plus de deux siècles au cœur d’un patrimoine
exceptionnel. La couleur jaune, présente sur ses étiquettes depuis 1877, est aussi celle du soleil levant.

VEUVE CLICQUOT BRUT CARTE JAUNE

La cuvée Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot se distingue par son
équilibre : le Pinot Noir, majoritaire, lui confère structure et
intensité, tandis que le Chardonnay apporte élégance et finesse et
le Meunier sa rondeur. L’assemblage de cette cuvée emblématique
de la Maison peut inclure jusqu'à 45 % de vins de réserve,
sélectionnés soigneusement pour garantir la qualité et la constance
du style Veuve Clicquot.

VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ

En 1818, Madame Clicquot rompt avec la tradition et crée
le tout premier rosé d'assemblage connu en Champagne.
La cuvée est basée sur l'assemblage traditionnel de Brut
Carte Jaune, structurée par le Pinot Noir, cépage
emblématique qui lui confère son caractère. L’ajout de 12
% de vin rouge de Bouzy enrichit sa profondeur et sa
puissance en bouche. Brut Rosé dévoile des arômes de
fruits rouges et des notes gourmandes.

VEUVE CLICQUOT VINTAGE BRUT 2015

L’année 2015 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et
devint le 67ème de la Maison depuis la création du
premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. Ce vin
révèle les saveurs d'une année exceptionnelle. Tout en
équilibre, Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 présente un
vin concentré et structuré par la prédominance du Pinot
Noir. La touche subtile de 10% de vins élevés en foudres
de chêne et le vieillissement prolongé sur lies donne la
puissance et la richesse aromatique au champagne qui
dévoile des notes de pain grillé, torréfaction et de pralin.
Le Chardonnay apporte la finesse et le Meunier vient
compléter l’assemblage.