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Champagnes en biodynamie

Champagne biologique

Champagnes en biodynamie.

La biodynamie ?
Le biologique et le biodynamique ?
Le goût de la terre et du vivant

L’homme et la vigne, unis dans un même souffle dynamique.

Avant d’être une méthode culturale, la biodynamie est une philosophie, un mode de pensée, une vision du monde, qui place l’Homme au centre de tout l’édifice. Par conséquent, l’être humain occupant la première place, il se trouve aussi responsable de son lieu de vie et de l’équilibre qui doit y régner.

La biodynamie est un mode de culture résolument respectueux de l’environnement. Développée au début du siècle dernier par le penseur autrichien Rudolf Steiner, la biodynamie est fondée sur le principe de la dynamisation des sols à l’aide d’ajout de matière organique et végétale. Elle vise la préservation des sols et des écosystèmes et fait la promotion d’une alimentation saine.

La viticulture biologique et la biodynamie, quelle différence ?

L’agriculture biologique (ou la bio plus simplement) est une autre méthode culturale. La bio a pour objectif la préservation des sols, du sous-sol, de la faune et de la flore, et l’amélioration de la santé humaine grâce à une alimentation saine.

La biodynamie cherche à aller encore plus loin. Le calendrier lunaire autant que solaire revêtent une importance capitale, l’alignement des planètes, le zodiaque permettent au viticulteur de cadencer son travail. Les jours racines, jours feuilles, jours fleurs et jours fruits alternent dans un ballet harmonieux.

La biodynamie à l’épreuve du goût.

Les champagnes produits en accord avec les principes de la biodynamie prennent de plus en plus d’ampleur à mesure que les années passent et que la conscience collective se développe autour d’une envie de mieux consommer. Nos clients nous demandent régulièrement des vins de Champagne produits de façon respectueuse de l’environnement et mieux encore avec la certification biologique/biodynamique.

Les principaux organismes certificateurs sont ceux dont les logotypes figurent ci-dessous : Demeter et Biodyvin et bien sûr le logo AB (Agriculture Biologique) et son pendant européen l’Eurofeuille, passage obligatoire pour bénéficier de la certification biodynamique.
Champagne biodynamique
Champagne André Heucq Héritage Blanc de Meuniers
34,90 €
champagne biologique

Champagne André Heucq

Cuvée Héritage Blanc de Meuniers
Blanc de Noirs
Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(27 Article(s) en stock)
Franck Pascal Confiance  Rouge
36,00 €
viticulture bio et biodynamique

Franck Pascal

Cuvée Confiance
Coteaux champenois rouge

Bouteille 75 cl
vin biologique et biodynamique

En Stock
(3 Article(s) en stock)
Champagne Lelarge Pugeot Tradition
36,90 €

Champagne Lelarge Pugeot

Cuvée Tradition
Extra Brut

Bouteille 75 cl
champagne biologique

En Stock
(17 Article(s) en stock)
Champagne De Sousa Tradition
38,90 €
champagne biologique et biodynamique De Sousa

Champagne De Sousa

Cuvée Brut Tradition
Brut

Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

 
En Stock
(11 Article(s) en stock)
Champagne André Heucq Héritage Assemblage Extra Brut
38,90 €
Champagne biologique

Champagne André Heucq

Cuvée Héritage Assemblage
Extra Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(30 Article(s) en stock)
Champagne Hugues Godmé La Réserve Jardins Premiers
39,90 €

Champagne Hugues Godmé

Cuvée La Réserve
Jardins Premiers

Premier Cru

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique

En Stock
(33 Article(s) en stock)
Champagne Leclerc Briant Brut Réserve
39,90 €
champagne biologique et biodynamique

Champagne Leclerc Briant
Brut Réserve

Bouteille 75 cl

Domaine en biodynamie
En Stock
(28 Article(s) en stock)
Champagne Hugues Godmé Douce Réserve
39,90 €
champagne biologique et biodynamique

Champagne Hugues Godmé

Cuvée Douce Réserve
Extra Dry

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique

En Stock
(24 Article(s) en stock)
Champagne Augustin Cuvée Terre
39,90 €
Champagne biologique

Champagne Augustin

Cuvée Terre
Blanc de Noirs
Brut Nature

Bouteille 75 cl

(15 Article(s) en stock)
 
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