Le champagne Amour de Deutz rosé 2013 est composé de Pinot Noir (57 %) et de Chardonnay (43 %) assemblé à 6 % d'un grand vin rouge de Pinot Noir. Une cuvée d'une grande précision aromatique, complexe et gourmande. Une rose aux reflets cuivrés. Un nez de fruits rouges compotés accompagné de touches de vanille. Une bouche voluptueuse et gorgée de fruits, d'un bel équilibre entre puissance et fraîcheur.
- #DESCRIPTION#
La cuvée « Amour de Deutz Rosé 20013 » est principalement élaborée à partir de Pinot Noir (57%) des terroirs d’Aÿ, Verzenay Ambonnay et Bouzy et de Chardonnay (43 %) des crus d’Avize, Mesnil-sur-Oger, Chouilly et Villers-Marmery.
La spécificité du style et de la robe du vin tient à l’apport, lors de l’assemblage, de 6% d’un grand vin de Pinot Noir rouge élaboré par Deutz à partir de parcelles de vieilles vignes de la côte d’Aÿ : « La Pelle » et de parcelles de Mareuil-sur-Aÿ : « Cumaine » et « Charmont ».
- #DEGUSTATION#
A l'œil :
La robe de l'Amour de Deutz Rosé 2013 est d'un or rose somptueux aux reflets cuivrés, créant une véritable symphonie visuelle.
Au nez :
Le nez captivant de l'Amour de Deutz Rosé 2013 séduit par ses arômes délicats de fruits rouges légèrement compotés, sublimés par de subtiles nuances vanillées. En bouche :
La finale, à la texture veloutée et à l'élégance inégalée, est sublimée par un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur, révélant ainsi toute sa grandeur. Cette cuvée incarne les belles promesses du style authentique de Deutz et s'inscrit harmonieusement dans le prestigieux "Trio de Prestige" de la Maison. Un champagne d'une originalité qui lui confère un caractère distinctif.
- #SERVICE#
La cuvée "Amour de Deutz Rosé" est idéale à servir entre 8 et 10°C.
Elle est le compagnon parfait pour tous les moments d'émotion. Que ce soit en apéritif d'exception ou en accompagnement de mets purs, délicats ou même épicés, ce champagne saura s'adapter.
Il se mariera à merveille avec un homard grillé ou avec des poissons délicats tels que le rouget de roche ou le Saint-Pierre.
Il pourra également sublimer un carpaccio de bœuf de Kobe ou un pigeon aux cerises. Son harmonie et sa finesse en font un choix exquis pour ces plats et bien d'autres.
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