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Champagne Philipponnat

L'univers du champagne Philipponnat

Historique de la Maison Philipponnat

La Maison de Champagne Philipponnat s’ancre dans l’histoire champenoise depuis plusieurs siècles. L’ancêtre Apvril le Philipponnat, originaire du canton de Fribourg en Suisse, s’installe à Ay en Champagne en 1522.
Au fil des générations , aujourd’hui la seizième génération, la famille s’est affirmée comme l’une des grandes maisons familiales de Champagne, notamment depuis la création officielle de la maison en 1910 par Auguste et Pierre Philipponnat.
Leur implantation historique à Mareuil-sur-Ay, au cœur du vignoble champenois, et leur passion pour le Pinot Noir, cépage emblématique de la maison, ont forgé un style unique, à la fois intense, élégant et expressif.
Avec plus de 500 ans d’histoire, Philipponnat incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation dans le monde du champagne.

Terroir et vignes

Le terroir de Philipponnat est l’un des plus remarquables de la région. Les vignes sont situées dans les villages prestigieux d’Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay-Val-d’Or, au cœur du « triangle d’or » des Premiers et Grands Crus de Champagne.
La maison possède notamment le mythique Clos des Goisses, un clos historique de 5,83 hectares, orienté plein sud sur un coteau très pentu, où la craie affleure. Ce terroir unique confère aux vins une maturité exceptionnelle et une minéralité rare.
Les champagnes Philipponnat sont reconnus pour leur forte proportion de Pinot Noir, leur fraîcheur, et leur structure équilibrée.
Engagée depuis plus de trente ans dans une viticulture durable, la maison privilégie les engrais organiques, bannit les insecticides, et pratique un travail mécanique des sols.

Engagements et savoir-faire durable

L’engagement environnemental et la démarche durable sont au cœur de la philosophie de la Maison Philipponnat.
Les équipes privilégient une viticulture respectueuse de la nature, sans herbicides ni produits chimiques, et favorisent la biodiversité.
En cave, la vinification est menée avec précision : utilisation exclusive de la cuvée (première presse), fermentation sans collage ni filtration excessive, et dosage minimal afin de préserver la pureté du vin.
La maison mène également une démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) exemplaire, garantissant un impact positif sur le plan écologique, économique et social.

Ces engagements font de Philipponnat une référence éthique et authentique parmi les grandes maisons de Champagne.

Les cuvées emblématiques de Philipponnat

Chaque cuvée Philipponnat exprime la richesse du terroir et le style affirmé de la maison :

Champagne Philipponnat Réserve Perpétuelle : cuvée non millésimée majoritairement issue de Pinot Noir, élevée partiellement en fûts, combinant intensité, structure et élégance.
Philipponnat Rosé : un rosé de saignée frais et fruité, parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Champagnes millésimés : expression pure du terroir et du millésime, élevés longuement sur lies pour une complexité aromatique remarquable.
Cuvée 1522 Philipponnat : hommage à l’année d’installation de la famille à Ay, issue des meilleures parcelles de Pinot Noir, dosée en Extra-Brut.
Clos des Goisses Philipponnat : cuvée iconique, élaborée à partir du clos le plus célèbre de Champagne. D’une puissance et d’une profondeur rares, elle incarne la quintessence du style Philipponnat.
Philipponnat Long Vieillissement (L.V.) : champagnes d’exception dégorgés après 20 à 25 ans de cave, dédiés aux amateurs de grands champagnes de collection.

Pourquoi choisir Philipponnat sur La-Champagnerie ?

Une maison historique et indépendante, symbole d’un savoir-faire familial transmis depuis des générations.
Un vignoble en propre d’environ 20 hectares, majoritairement classé Premier Cru et Grand Cru.
Un style reconnu, dominé par le Pinot Noir et la recherche d’une maturité optimale des raisins.
Des champagnes authentiques, issus d’une viticulture durable et d’une vinification artisanale.
Une gamme complète, du champagne Réserve Perpétuelle accessible aux cuvées de prestige comme le Clos des Goisses ou la Cuvée 1522.
Sur la-champagnerie.com, retrouvez l’ensemble des Champagnes Philipponnat, sélectionnés pour leur authenticité, leur caractère et leur excellence.