Champagne Jestin

Hervé Jestin est une figure emblématique du vignoble champenois. Conseiller auprès de domaines sur la viticulture biodynamique, il est aujourd'hui chef de cave chez Leclerc Briant. La cuvée Jestin est un champagne issu d'une sélection de raisins de David Léclapart à Trépail et Vincent Laval à Cumières.