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Champagnes millésimés

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Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Sous-catégorie(s)

Champagne Henriot l'Inattendue 2018 - 75 cl - Etui

Champagne Henriot l'Inattendue 2018 - 75 cl - Etui
108,90 €
Champagne Henriot
Cuvée Inattendue Blanc de Blancs 2018 - Extra Brut

Bouteille 75 cl - Livré en étui individuel
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Champagne Drappier La Grande Sendrée Rosé 2010

Champagne Drappier La Grande Sendrée Rosé 2010
109,00 €
Champagne Drappier
Cuvée Grande Sendrée Rosé 2010 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne rare, équilibre entre structure et élégance."
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Champagne Bollinger PN AYC 18 - Bouteille 75 cl - Etui

Champagne Bollinger PN AYC 18 - Bouteille 75 cl - Etui
109,00 €
Champagne Bollinger
Cuvée PN AYC18 - Blanc de Noirs - Brut
Bouteille 75 cl

"Le style Bollinger parfaitement illustré à travers cette cuvée millésimée, un champagne ample et droit."
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Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2015

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2015
109,90 €
Champagne Pol Roger
Cuvée Blanc de Blancs 2015 - Brut
Bouteille 75 cl

"Un millésime généreux, puissant."
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En Stock

Champagne Drappier La Grande Sendrée 2008

Champagne Drappier La Grande Sendrée 2008
109,90 €
Champagne Drappier
Cuvée La Grande Sendrée 2008 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne de grande complexité, à la tension minérale."
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Champagne Pierre Paillard Verzenay 2019

Champagne Pierre Paillard Verzenay 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Verzenay Premier Cru 2019 - Vieilles Vignes de Pinot Noir
Extra- Brut
Bouteille 75 cl

"L'expression du terroir de Verzenay et de ses pinots noirs."
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Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019

Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Ludes Premier Cru 2019- Vieilles Vignes - Meunier
Extra- Brut
Bouteille - 75 cl

"Une expressions singulière du terroir de Ludes."
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Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2019

Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Les Maillerettes 2019- Bouzy Grand Cru - Pinot Noir
Extra-Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne blanc de noirs servi par un terroir d'exception : Bouzy."

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Champagne Benoit Marguet Le Parc 2019

Champagne Benoit Marguet Le Parc 2019
114,90 €

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Le Parc 2019 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne juteux, dense et finement épicé."
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En Stock
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