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Les différents champagnes

En Champagne, il existe différentes dénominations suivant l'encépagement.
- Lorsque l'on utilise uniquement le cépage chardonnay, le champagne portera la mention Blanc de Blancs signifiant : issus de raisins à peau blanche et à jus blancs.
- Pour le pinot noir et le meunier la mention sera Blanc de Noirs, pour désigner un champagne produit à partir de raisins à peaux noires et à jus blancs.
- Le rosé est une particularité champenoise car il est possible d'assembler du vin rouge et du vin blanc pour son élaboration. Il existe une minorité de champagnes rosés dit rosés de saignées où ce sont les peaux du pinot noir et du meunier qui colorent le jus par macération, on parlera de macération pelliculaire.

Quand on aborde les modes de culture, les champagnes biologiques ou les champagnes biodynamiques sont de plus en plus recherchés des amateurs soucieux de leur impact sur l'environnement.
Champagne Henriot Rosé Magnum
120,00 €
(-18,33%) 98,00 €
Champagne Henriot
Cuvée Rosé - Brut
Magnum 150cl

"Fruit et minéralité sont au rendez-vous de ce superbe magnum."
En Stock
Champagne Pol Roger Rosé 2015
98,00 €
Champagne Pol Roger
Rosé 2015 - Brut
Bouteille 75 cl

"La sensualité et la délicatesse des grands champagnes rosés."
En Stock
Champagne Augustin Cuvée O2 Rosée
98,00 €
Champagne biologique
Champagne Augustin
Cuvée O² Rosée - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Une cuvée naturelle, douce et enveloppante."
En Stock
Champagne Ernest Remy Rosé de Saignée Magnum
98,00 €
Champagne Ernest Remy
Cuvée Rosé de Saignée - Extra Brut
Magnum 1,5 L

"Un rosé de saignée frais et vineux, servi par un terroir splendide."
En Stock
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014
98,00 €
Champagne Bruno Paillard
Cuvée Blanc de Blancs 2014
Bouteille 75 cl

"Gourmandise et fraicheur saline combinée."

En Stock
Champagne Jacquesson 742 -  Dégorgement Tardif - Bouteille 75 cl - Etui
98,90 €
Champagne Jacquesson
Cuvée 742 Dégorgement Tardif - Extra Brut
Bouteille 75 cl - Etui individuel

"Encore plus de complexité pour cette cuvée au vieillissement prolongé."
En Stock
Champagne Huré Frères 4 Eléments Chardonnay 2018
98,90 €
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Chardonnay 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Une attaque souple sur des notes d'agrumes et de craie."
En Stock
Champagne Huré Frères 4 Eléments Pinot Noir 2018
98,90 €
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Pinot Noir 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne puissant, équilibré par de fins amers."
En Stock
Champagne Huré Frères 4 Eléments Meunier 2018
98,90 €
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Meunier 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Tout en dentelle, élégant et plein d'énergie."
En Stock
 
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