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Champagne Drappier Blanc de Blancs

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Cultivé essentiellement sur le calcaire Jurassique Kimméridgien de la Côte des Bar, le chardonnay s'exprime dans une belle minéralité. 
Une touche de blanc vrai (autrement nommé le pinot blanc) apporte à ce champagne Blanc de Blancs la note gourmande toujours recherchée par la famille Drappier.

  1. #DESCRIPTION#
    AOC Champagne
    Le champagne Drappier Blanc de Blanc est composé de 95 % de chardonnay et 5 % blanc vrai (pinot blanc) sur sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d'Urville et craie.
    5 % des vins élevés en foudre entre dans la composition du Blanc de Blancs.
    Très peu sulfité
    Elevage en bouteille de 30 mois
    Dosage : 6,5 g/L (champagne brut)
  2. #DEGUSTATION#
    Au nez : le champagne Drappier Blanc de Blancs est d’une pureté de fruits blancs et de fleurs.  Un champagne dévoilant des arômes de pêche et de pivoine.

    En bouche : la bouche est légèrement biscuitée, vineuse et toujours soutenue par une belle fraicheur qui étire sa finale.

  3. #SERVICE#
    Une température de service de 8 °C vous permettra d'apprécier pleinement la cuvée Drappier Blanc de Blancs. 
    Ce champagne blanc de blancs peut accompagner des viandes blanches, du saumon fumé, des tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques ou tout simplement déguster au moment de l'apéritif.
Avis clients
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 5/5
Le rapport qualité prix de cet excellent Blanc de Blancs est très bon. Livré qui plus est très rapidement. Je recommande.
Jean P.
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 2/5
Trop dosé , bulles grossières .
LUC M.
 
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