Dégustez un champagne élégant et rafraîchissant, issu des prestigieux chardonnays du Mesnil et produit par la coopérative du Mesnil (UPR). Parfait en apéritif, il séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Une expérience gustative à ne pas manquer.
- #DESCRIPTION#
Base récolte 2018 à 90 %, 8 % récolte 2016 et 2 % récolte 2014
Fermentation malolactique accomplie
Tirage : mars 2019
Vieillissement plus de 3 ans en cave
- #DEGUSTATION#
La cuvée Brut du champagne Le Mesnil est réalisée à partir de l'assemblage de chardonnays issus du Mesnil-sur-Oger. Plusieurs années se combinent pour obtenir une cuvée qui s'exprime avec finesse et légèreté. Le chardonnay gagne en complexité et en maturité au fil des années et s'exprime ici avec panache.
La robe est or pâle et rehaussée par un cordon de bulles fin. Les bulles sont fines et abondantes.
Au niveau gustatif, le chardonnay dévoile des notes de fruits à noyau, plutôt de fruits jaunes ainsi que des saveurs de viennoiseries. C'est donc un champagne qui s'exprime tout en gourmandise, parfait pour un apéritif, pour accompagner des fruits de mer ou des plats en sauce.
- #SERVICE#
Nous vous recommandons de servir ce champagne à une température comprise entre 10 et 12 °C.
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