Laurent-Perrier Ultra Brut est un champagne pionnier de la catégorie Brut Nature, caractérisée par l'absence de sucre ajouté. C'est un vin qui incarne la pureté absolue. Cette création, lancée en 1981, démontre l'expertise exceptionnelle de la Maison. Il est élaboré exclusivement à partir d'une année soigneusement sélectionnée pour obtenir un équilibre parfait entre une maturité optimale et une acidité maîtrisée. Cela garantit un champagne d'une qualité remarquable, révélant la quintessence de son terroir.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Laurent-Perrier Ultra Brut est composé de 55% de Chardonnay et 45 de Pinot Noir.
Vins de réserve : un ou deux vins de réserve, d’une année complémentaire.
Crus : 15 crus * entrent dans sa composition.
Dosage zéro : les raisins sont sévèrement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois un fort degré potentiel et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.
Vieillissement : idéal de 6 années minimum.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil : Le Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut est un vin d'une robe cristalline et très claire.
Au nez :Son nez est à la fois intense et complexe, offrant une fraîcheur extrême avec des nuances fruitées d'agrumes et de fruits blancs, ainsi que des notes florales de chèvrefeuille et une touche iodée.
En bouche : Laurent-Perrier Ultra Brut est un champagne délicat et aérien qui surprend par sa longueur remarquable, sa pureté exceptionnelle et sa finale longue et fraiche..
- #SERVICE#
Les accords du champagne Laurent-Perrier Ultra Brut:
- Fruits de mer
- Sushi
- Ceviche de poisson blanc
- Parmesan jeune
- Jambon pata negra
Servir à 8°C
- #FICHE TECHNIQUE#
Fiche technique champagne Laurent-Perrier Ultra Brut
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