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Deutz Hommage à William Deutz La Côte Glacière 2015 | Bouteille 75 cl - Etui
Champagne Deutz Hommage à William Deutz La Côte Glacière 2015. Un champagne issu d'une parcelle situé à Aÿ et composé de pinot noir appartenant exclusivement à la maison Deutz.
Un coteaux plein sud sur des arômes floraux et de fruits murs. Une bouche généreusement équilibré entre sa rondeur et sa minéralité.
- #DESCRIPTION#
Elaboré à partir de Pinot Noir d’Aÿ, issu exclusivement de la parcelle dite « La Côte Glacière », propriété de Champagne Deutz.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil:
La robe de ce champagne est d'un jaune or brillant, avec de légers reflets cuivrés. Sa couleur témoigne de sa maturité et de sa complexité. Les bulles sont fines et régulières.
Au nez :
Le nez de ce champagne est extrêmement expressif, révélant les effets bénéfiques de l'exposition plein sud des vignes.
Les arômes floraux et les fruits mûrs s'expriment avec chaleur et intensité.
Les senteurs de lilas, de poires et de pêches se mêlent harmonieusement, tandis que des notes exotiques et miellées se révèlent progressivement.
En bouche:
Ce champagne séduit par sa générosité et son équilibre. La maturité des raisins se fait ressentir, offrant une sensation de plénitude et de richesse. La bouche est à la fois pure et complexe.
La finale de ce champagne est prometteuse et laisse présager un grand potentiel de vieillissement. Elle invite l'amateur à considérer cette cuvée parmi les vins de grande garde, témoignant de sa qualité et de son aptitude à évoluer favorablement au fil du temps.
- #SERVICE#
Le champagne Deutz Côte de la Glacière 2015 se sert entre 8 et 10°C
Accompagnement :
- toasts au saumon fumé, des huîtres ou des verrines de crème de courgette.
- Carpaccio de thon
- Pastilla de perdrix
- Fromage à pâte molle
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