Le champagne Deutz Brut Classic est une cuvée emblématique de la maison de champagne Deutz. Composé d'un assemblage harmonieux de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay, ce champagne incarne un style généreux et met en avant des notes fruitées.
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- #DESCRIPTION#
Le Brut Classic de Deutz est le résultat d'un assemblage de plusieurs années de vendange. Chaque année, une proportion de vins de réserve, variant entre 20 et 40 %, est incorporée à la cuvée pour garantir la constance, la complexité et la typicité du style de la Maison Deutz.
L'harmonie caractéristique du Brut Classic provient de la qualité exceptionnelle des raisins utilisés dans sa composition. Les crus sélectionnés, au nombre de 20 à 30, proviennent tous de la région de la Marne, réputée pour la production de vins de champagne de grande qualité. L'assemblage est réalisé avec un juste équilibre entre les trois cépages emblématiques de la Champagne : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, chacun représentant un tiers de l'assemblage.
Ce mariage subtil entre les cépages permet d'obtenir un vin équilibré, alliant la structure et la richesse du Pinot Noir, la fraîcheur et la vivacité du Pinot Meunier, ainsi que l'élégance et la finesse du Chardonnay. Cette combinaison harmonieuse des cépages contribue à la complexité aromatique et à la texture soyeuse du champagne Brut Classic de Deutz.
Ainsi, le Brut Classic de Deutz incarne la quintessence du style maison, offrant un champagne d'une grande qualité, équilibré et représentatif de l'excellence des vins de la Champagne.
- #DEGUSTATION#
Le Brut Classic de Deutz se distingue par sa robe d'un or assez soutenu, mettant en valeur son perlage d'une grande finesse. Ce perlage délicat est une signature de la maison Deutz et témoigne du long mûrissement du vin sur lies, contribuant à sa complexité et à sa qualité.
Le bouquet de ce champagne est extrêmement expressif, offrant tout d'abord des notes florales telles que l'aubépine et les fleurs blanches. Ensuite, des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs tels que les pommes et les poires se révèlent progressivement, ajoutant une richesse aromatique supplémentaire.
En bouche, le Brut Classic associe harmonieusement la fraîcheur caractéristique du Chardonnay, la souplesse et l'onctuosité du Pinot Noir, ainsi qu'une élégante vinosité. Les arômes se fondent harmonieusement, créant une palette gustative équilibrée et raffinée. La texture du vin est soyeuse, offrant une expérience sensorielle agréable.
La finale du Brut Classic est marquée par un arrondi en bouche, laissant place à une note fruitée persistante. Cela souligne la qualité des raisins utilisés dans l'assemblage et témoigne de l'attention portée aux détails lors de l'élaboration de ce champagne.
Dans l'ensemble, le Brut Classic de Deutz incarne l'excellence et le savoir-faire de la maison, offrant un champagne généreux, équilibré et expressif, qui saura ravir les amateurs de vins de qualité.
- #SERVICE#
Servi entre 8 et 10°
e Brut Classic de Deutz est idéalement servi entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses qualités gustatives.
Ce champagne classique est le plus éclectique de la gamme Deutz, offrant une polyvalence remarquable en termes d'accords mets-vins. Il constitue un apéritif idéal, grâce à sa fraîcheur et à sa vivacité qui ouvrent l'appétit et préparent les papilles à la dégustation.
En ce qui concerne les plats, le Brut Classic se marie harmonieusement avec une variété de mets. Il accompagne parfaitement les poissons en sauce tels que le saumon, le turbot et le Saint-Pierre, grâce à sa structure équilibrée et à sa finesse aromatique qui complètent les saveurs délicates des plats à base de poisson.
De plus, ce champagne se marie également très bien avec les volailles et les viandes blanches. Sa fraîcheur et sa vinosité subtile rehaussent les arômes des viandes tendres, ajoutant une touche de vivacité et d'élégance à chaque bouchée.
En résumé, le Brut Classic de Deutz est un choix polyvalent pour accompagner différents plats, qu'il s'agisse d'un apéritif convivial ou d'un repas plus élaboré. Sa polyvalence en fait un champagne apprécié des amateurs, car il peut s'adapter à de nombreuses occasions gastronomiques.
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