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Champagne Tarlant Cuvée Louis

Champagne Tarlant Cuvée Louis

ASSEMBLAGE :


          • Cépages : 50% chardonnay, 50% pinot noir

            Terroir : lieu-dit unique "Les Crayons" à Oeuilly (Vallée de la Marne), sous-sol de craie.

            Âge des vignes: 65 ans.

            Vinification : vinification en fûts de chêne neufs à 4 vins, sans fermentation malolactique.

            Première fermentation en fûts et bâtonnage, conservation jusqu’au mois de mai.

            Dosage : 0 g/L 

NOTES VISUELLES :


Robe jaune doré, reflets ambrés, bulles fines et cristallines.

NOTES OLFACTIVES :


Bouquet généreux et puissant, notes boisées et gourmandes (fruits secs, vanille, toasté).

NOTES GUSTATIVES :


Bouche superbe : onctuosité, complexité et plénitude, palais au doux élan de miel, vin ample, mature et vineux, de grande garde.

ACCORDS METS & VINS :


Un champagne d'exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression.

La Cuvée Louis est le champagne pour vos moments de méditation.