Le champagne Pol Roger Pure a été créé pour compléter la gamme des champagnes Pol Roger et offrir aux connaisseurs de nouvelles sensations. Il exprime la subtilité et la finesse.
- #DESCRIPTION#
Lancée en 2008, la cuvée Pol Roger Brut Pure est avant tout un exercice de style de la Maison, dans lequel elle s'est attachée à concevoir un vin à son état le plus naturel, ceci en conservant l'esprit des différents champagnes qu'elle élabore.
Expression authentique de la diversité des terroirs, ce vin non-dosé est né de l'équilibre parfait des trois cépages champenois, assemblés dans des proportions identiques.
L'aboutissement d'un tel équilibre et d'une telle structure a été le fruit d'un long travail durant lequel le choix des cuvées d'assemblage et du temps de vieillissement d'au moins quatre ans a demandé une rigueur aussi rectiligne que ce vin.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil : Le champagne Pol Roger Brut Pure présente une robe dorée, dense et brillante.
Au nez : Le nez offre une expression délicate et complexe, avec des notes de fleurs de girofle et de rose qui évoluent vers des nuances de mie de pain, de levure et d'agrumes tels que le citron.
En bouche: Pol Roger Pure surprend par sa texture linéaire et fine, semblable à une flèche, ce qui contraste avec le nez mature et concentré. Cette texture ferme agit comme une ciselure qui met en valeur un vin somptueux, à la fois structuré et délicat. En rétro-olfaction, des arômes subtils de miel et de girofle se manifestent, apportant une profondeur supplémentaire au vin et contribuant à sa belle longueur en bouche.
- #SERVICE#
Les accords du champagne Champagne Pol Roger Pure:
- Crustacés
- Apéritif
Servir à 10°C
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