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Champagne Leclerc Briant Abyss 2017

169,00 €
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La Cuvée Abyss du champagne Leclerc Briant nous plonge dans un univers où le terrestre rejoint l'aérien et le marin.
  1. #DESCRIPTION#
    Le champagne Leclerc Briant Brut Réserve est composé de : 1/3 de meunier, 1/3 de pinot noir et 1/3 de chardonnay.
    Dosage : 0 g/litre
    Dégorgement à partir de juillet 2021
  2. #DEGUSTATION#
    Le Champagne Leclerc Briant Abyss 2017 présente une robe dorée réhaussée par de profonds reflets jaune lumineux.
    Au nez, la cuvée montre une quintessence rare entre une substance et un concentré de fruits, d'une grande fraicheur aux nuances épicées. Des notes de pommes chaudes, de coing et d'iode se dégagent à l'aération.
    Le premier nez reprend la richesse visuelle. Il évoque des odeurs de pomme verte, d’albédo de citron, d’abricot, de clémentine, d’amande fraîche, relevées par des embruns iodés. L’aération du champagne révèle des notes de cassis, de pêche, d’orange sanguine, de raisin frais, de grenade, de réglisse, avec des accents anisés, de silex, de girofle et de genièvre.
    En bouche, la matière est fruitée et citronnée, rehaussée par une minéralité et une salinité iodées qui lui confèrent de la profondeur.
  3. #SERVICE#
    À servir entre 10 et 12 °C.
  4. #FICHE TECHNIQUE#

  5. #REVUE DE PRESSE#

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