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Une cuvée complexe et remarquablement équilibrée, une édition limitée à 3000 bouteilles.
- #DESCRIPTION#
AOC Champagne
Le champagne Leclerc Briant 150 e Anniversaire est composé de 50 % de meunier et de 50 % de chardonnay.
En assemblage avec 10 % de Chèvres Pierreuses 2010/2009/2008.
Vendange 2014
Dosage : 2 g/L ( champagne extra-brut)
- #DEGUSTATION#
A l'œil : le Champagne Leclerc Briant 150e anniversaire se distingue par sa robe lumineuse, satinée et dense d'un jaune paré de nuances vertes, agrémentée de reflets jaune soutenu qui lui confèrent une profondeur captivante.
Au nez : un nez suave et crémeux révélant des arômes de gingembre, de fleurs d'oranger, de miel, ainsi que des notes de pain toasté et de vanille.
En bouche : la cuvée 150e anniversaire de Leclerc Briant développe une matière fruitée et pulpeuse, soutenue par une acidité citronnée juste tendue. La finale est intense.
- #SERVICE#
Le Champagne Leclerc Briant 150e Anniversaire fera un superbe accompagnement pour des plats élaborés comme, par exemple, un parmentier de canard, un quasi de veau aux cèpes, une ganache chocolat croquant et mi-amer, un parmesan jeune, un sublime jambon pata negra, etc.
Nous vous recommandons de servir ce champagne à une température de 9 °C.
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