Champagne Le Mesnil - cuvée Prestige 2006
Découvrez un champagne blanc de blancs issus de Grands Crus de la Côte des Blancs en provenance du Mesnil-sur-Oger et issu du millésime 2006.
On ressent toute la fraîcheur des terroirs crayeux de la Côte des Blancs
- #DESCRIPTION#
Cépage : 100 % chardonnay - champagne Blanc de Blancs
Exposition plein sud des vignes (âgées de 38 ans en moyenne)
Millésime 2006
Vinifié à 18 °C et sans fermentation malolactique pour conserver sa fraicheur et ses arômes typiques.
Vieillissement 10 ans en cave.
Dosage : 8g/L (champagne brut)
- #DEGUSTATION#
À l'œil : la robe est jaune citron et présente des reflets dorés. L'effervescence est modérée mais persistante.
Au nez : les senteurs évoquent les fruits jaunes et les fruits blancs : pomme, poire, pêche, mirabelle et de façon plus timide les fruits exotiques.
En bouche : les fruits sont bien présents et se dessinent avec beaucoup de fraîcheur et de netteté au contact du palais. La minéralité de ce champagne le rend très rafraîchissant. La finale est très longue et prolonge le plaisir de la dégustation.
- #SERVICE#
Une température de service de 10 °C vous permettra d'apprécier toute la fraîcheur, la vivacité et la profondeur de ce champagne blanc de blancs.
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