Élégant & Intense, la cuvée Henriot Rosé conjugue l’élégance et l’intensité dans le plus pur style Henriot.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Henriot Rosé est obtenu par ajout de pinot noir vinifié en rouge à l’assemblage, cette cuvée fait la part belle au pinot noir de la Montagne de Reims (50 %) que vient compléter le pinot meunier (10 %) tout en conservant la minéralité fraîche du chardonnay (40 %).
Le Brut Rosé Henriot fait appel aux précieux vins de réserve de la Maison, à hauteur de 35 %.
Chaque bouteille repose ensuite dans le calme et la fraîcheur des caves de Reims pendant 3 années.
Cette cuvée est dosée à moins de 9 g/l.
- #DEGUSTATION#
À l'œil : la robe du champagne Henriot Rosé est d’un rose léger aux reflets cuivrés..
Au nez : Henriot Rosé joue le registre de la minéralité et de subtiles notes de fruit comme la groseille blanche.
En bouche : la bouche est crayeuse, vive et d'une belle longueur.
- #SERVICE#
Les accords du champagne Henriot Rosé :
- Apéritif
- Carpaccio de Saint Jacques à la mangue
Servir à 8°C
- #FICHE TECHNIQUE#
Fiche Technique champagne Henriot Brut Rosé
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