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La cuvée Esprit Nature du champagne Henri Giraud associe à merveille la gourmandise et la fraîcheur.
- #Description#
AOC Champagne
Assemblage : pinot noir (70 % ) chardonnay (30 %)
5 % de vins de réserve
Vieillissement en fût de chêne sélectionné dans la forêt d'Argonne voisine par la maison Henri Giraud
Dosage : 7 g/L (champagne brut)
- #Dégustation#
À l'œil : le champagne se pare d'une belle robe jaune doré. L'effervescence est fine et mesurée.
Au nez : cette cuvée évoque les fruits jaunes et les agrumes. Le nez est légèrement épicé et promet un champagne fringant.
En bouche : on retrouve un champagne gourmand et vineux porté par la présence forte du pinot noir. La belle amplitude en bouche procure de la largeur au vin. La minéralité de la cuvée Esprit Nature lui apporte beaucoup d'élégance.
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