La Maison Gosset est la plus vieille maison productrice de vin de Champagne.
Le style de la maison Gosset s'appuie sur l'association de puissance et fraîcheur grâce à des fermentations malolactiques non réalisées.
Le champagne Gosset Grande Réserve est la signature de la maison et l'expression du style Gosset.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Gosset Grande Réserve est composé de : chardonnay : 45 % ; pinot noir : 45 % ; meunier : 10 %
Les villages qui composent Gosset Grande Réserve :Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery...
Sans fermentation malolactique
4 années de cave au minmum.
Dosage 8g/l
Bouteille 75 cl
- #DEGUSTATION#
A l'oeil: La robe du champagne Gosset Grande Réserve est lumineuse, dorée.
Au nez: La fraîcheur et la vivacité dominent le bouquet du champagne Gosset Grande Réserve, avec des nuances de tarte au citron meringuée qui évoluent vers des notes de mirabelle et de prunes à mesure que le vin se réchauffe. Des arômes subtils miellés et de toastés viennent compléter cette expérience olfactive raffinée.
En bouche : La cuvée Grande Réserve du champagne Gosset se distingue par sa pleine corpulence et sa générosité affirmée.
La présence structurante du Pinot Noir est palpable, tandis que les délicates notes d'aubépine et de fleurs blanches, propre au cépage chardonnay, s'intègrent harmonieusement à une acidité subtile portée par des accents d'agrumes.
- #SERVICE#
Le champagne Gosset Grande Réserve se révèle être l'accompagnement idéal, aussi bien en apéritif qu'au cours d'un repas.
-Gougères / Feuilletés apéritifs au fromage
-Poule au pot
-Volaille crémée
-Comté / Parmesan
- #FICHE TECHNIQUE#
Fiche Technique champagne Gosset Grande Réserve
- #REVUE DE PRESSE#
Dégustation selon Instant Spécial Champagne hors-série 2016 :
"La robe dorée claire de cette cuvée dévoile un nez mature et complexe laissant la part belle aux fruits secs et au nougat. En bouche, le vin est frais, ample et tendu. L'effervescence est pétulante ; la finale longue et minérale. Accord : avec un rouget ou un veau".
"The wine has a pale golden colour, and mature and complex nose, with reserve wine, dried fruit and nougat scents. The mouth is fresh, full and taut, with an ebullient effervescence. The finish is long and mineral. Pairing : with red mullet or veal." Coup de Cœur Revue des Vins de France 20/02/2017 : "Ce brut sans année s'impose à un très haut niveau, avec une bouche grasse et complexe, et surtout un éclat salin et tonique en finale qui signe toute sa grandeur. Appétant et profond."
- #LA CUVEE SIGNATURE#
La cuvée Grande Réserve, c’est la cuvée signature de la maison Gosset. Avec une majorité de raisin noir, la cuvée de réserve de la maison Gosset se dessine comme un champagne fin, frais et élégant.
Avec un vieillissement de quatre ans en cave a minima la cuvée Grande Réserve est un champagne précis qui brille par sa pureté et qui flatte le palais grâce à sa vinosité.
La cuvée est élaborée à partir de raisins en provenance des plus beaux crus de Champagne : Aÿ, de Bouzy, d’Ambonnay, du Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery, etc. On y retrouve du pinot noir et du meunier pour les cépages noirs ainsi que du chardonnay (cépage blanc).
La Grande Réserve est un champagne élégant duquel se dégage beaucoup de finesse, d’élégance, de fraîcheur et qui se conclut par une belle finale marquée par la minéralité des grands vins de Champagne. Le curseur est parfaitement ajusté entre la fraîcheur et le fruité. C’est un champagne empreint d’une vinosité qui le rend tout à fait apte à accompagner les mets les plus raffinés à table.
La Grande Réserve peut être considéré comme le porte-étendard de la maison Gosset. La cuvée de réserve de la maison Gosset est pensée comme un champagne pouvant plaire au plus grand nombre. C’est un vin rond et frais, expressif en bouche. Son dosage le rend aimable et vient souligner les contours de ce champagne à l’aromatique flatteuse.
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