La cuvée Carte d’Or exprime l’identité de la maison Drappier dirigée parla même famille depuis 1808. Le naturel et l'authentique au service d’un grand vin de Champagne.
- #DESCRIPTION#
Pinot noir 80 %
Chardonnay 15 %, meunier 5 %
Non filtré et non décoloré
5 % des vins élevés sous bois
Vins de réserve 40 %
Très peu sulfité
Dosage : 6,5 g/L
- #DEGUSTATION#
Avec une proportion très élevée de pinot noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
- #SERVICE#
Idéal à l’apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7 °C.
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Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes.
