Champagne Charles Heidsieck 2006 rosé | magnum 150 cl
Un sublime champagne rosé proposé par la maison Charles Heidsieck issu du millésime 2006 dont la vendange a été exceptionnelle avec un niveau de maturité excellent. La maison ne produit des rosés millésimés que lors des grandes années, il s'agit donc d'un très grand champagne.
- #Description#
AOC Champagne
Millésime 2006
Assemblage : pinot noir (63 %), chardonnay (37 %) + 8% de vin rouge en provenance des crus d'Ambonnay, Bouzy, Hautvillers, Les Riceys (Aube), Verzenay
Elevage sur lies de 7 ans
- #Dégustation#
À l'œil : le champagne affiche une robe pâle animée par une effervescence fine et délicate.
Au nez : c'est un champagne gourmand porté par des senteurs de fruits rouges et d'épices douces.
En bouche : on ressent toute l'onctuosité de ce champagne millésimé qui a eu tout le temps de mûrir et de se complexifier. Le registre aromatique est celui des fruits mûrs, presque confits grâce à la patine du temps. Les notes épicées prennent de l'ampleur et on découvre des saveurs plus réglissées et le champagne développe peu à peu des saveurs plus pâtissières mais aussi plus tertiaires.
- #Service#
Ce champagne rosé signé Charles Heidsieck et issu du millésime 2006 pourra s'apprécier à une température de service de 10 à 12 °C.
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