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L'incontournable grand chardonnay de la maison de Champagne Charles Heidsieck. Voici la huitième édition de la grande cuvée Blanc des Millénaires et 2014 se présente comme un millésime atypique qui se traduit par un bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
- #Description#
AOC Champagne
Assemblage : 100 % chardonnay (champagne blanc de blancs)
Terroir : Côte des Blancs, sélection des meilleurs crus : Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Vertus
Millésime 2014
9 ans de vieillissement sur lies à l'abri dans les crayères de la maison Charles Heidsieck
Dosage : 9 g/L (champagne brut)
- #Dégustation#
À l'œil : le champagne se pare d'une belle robe dorée.
Au nez : les senteurs d'agrumes se mêlent à des notes de fruits à coque et en particulier la noisette.
En bouche : l'attaque est assez vive et laisse vite la place à une texture très onctueuse qui imprègne le palais.
- #Service#
Ce champagne millésimé 2014 signé par la maison Charles Heidsieck pourra se déguster à une température de 10 à 12 °C. Préférez un verre galbé et doté d'un buvant étroit afin de profiter de toute l'aromatique ainsi que de la fraîcheur de ce grand vin blanc.
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