Champagne Charles Heidsieck Collection Crayères Millésime 2000, édition 2024.
- #DESCRIPTION#
Charles Heidsieck Millésime 2000 Brut fait partie de l'édition 2024 de la collection Crayères de Charles Heidsieck. Seul 740 flacons ont été commercialisés.
Composé à 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay, ce champagne a été dégorgé en 2021 et fraichement sorti des crayères champenoises en 2024.
- #DEGUSTATION#
Charles Heidseick collection Crayères Millésime 2000 présente un robe dorée aux reflets verts et bulles raffinées pour une effervescence crémeuse et généreuse.
Au nez, un vin chaleureux qui s'ouvre sur des notes épicées, des notes de miel et de fruits confits, comme la figue, l'abricot, la mandarine ou
encore le fruit de la passion. On retrouve également des notes de pâtisserie, de praline et de marrons glacés. Au nez, on retrouve les arômes de torréfaction, de pain grillé et de cacao.
La bouche est ample et généreuse, soutenue par une belle structure acide. La finale est salée et épicée. La fraîcheur soutient la complexité aromatique. L'ensemble laisse présager un bon potentiel de
- #SERVICE#
Le champagne Charles Heidsieck Collection Crayères Millésime 2000 se sert entre 10 et 12 °C.
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