- #DESCRIPTION#
La cuvée de champagne Le Poteau 2019 est le premier parcellaire de la Maison de champagne Brice.
Cépage : pinot noir de Bouzy à 100 %
Dosage : Brut Nature
Vinification et élevage en cuve (60 %) et en fûts (40 %)
Fermentation malolactique non réalisée
Conservation d’un minimum de 48 mois
- #DEGUSTATION#
À l'œil : l'effervescence est modérée et le cordon de bulles est persistant avec une mousse crémeuse.
Au nez : les senteurs fruitées et florales dominent l'empreinte olfactive de ce champagne.
En bouche : ce champagne révèle une matière dense et une belle amplitude. La finale est longue et prolonge le plaisir de la dégustation. Avec son côté frais et épicé, la cuvée Le Poteau se présente comme un vin revigorant et appétant.
- #SERVICE#
En servant ce champagne à une température de 10 °C vous pourrez en apprécier toutes les nuances.
Ce champagne vous permettra de passer de l'apéritif au repas avec beaucoup d'élégance. Il accompagnera très bien les produits de la mer les plus délicats comme les Saint-Jacques, par exemple, ou bien des poissons blancs à la chair fondante et raffinée.
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