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Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais 2015

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La grande cuvée Blanc de Blancs du domaine Francis Boulard & Fille. Un pur chardonnay issu de vielles vignes. Ce champagne Brut Nature dévoile puissance, matière et complexité.
  1. #DESCRIPTION#
    Cuvée : Les Rachais
    Appellation : champagne millésimé Brut Nature
    Millésime : 2015
    Terroir : parcelle "Hurtebise/Les Rachais". Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire.
    Âge moyen du vignoble : 43 ans
    Composition : 100% chardonnay - sélection massale
    Dosage : 0 g/L
    Certification : Ecocert - vin biologique
  2. #DEGUSTATION#
    Au nez : le champagne Francis Boulard Les Rachais 2015 offre un nez riche de fruits blancs bien mûrs, d'agrumes, de pâtisseries

    En bouche : ce champagne se distingue par son ampleur, sa texture fine et son expression puissante qui persiste longuement en bouche. Vous pourrez apprécier toute la complexité et la profondeur de ce champagne grâce à sa combinaison harmonieuse de saveurs et à sa finale mémorable.

  3. #SERVICE#
    Pour profiter pleinement des caractéristiques du champagne Francis Boulard Les Rachais 2015, nous vous suggérons de le servir à une température de 10 °C.
    Il constitue un excellent choix en apéritif, mais peut également accompagner des plats à table tels que les poissons, les volailles et les viandes blanches.
    Pour permettre au vin de s'exprimer pleinement, il suffit de le laisser s'aérer pendant plusieurs minutes après l'ouverture de la bouteille.
  4. #REVUE DE PRESSE#
    Bettane & Desseauve 2018 : 17 /20 (mill. 2010)
    Guide vert RVF 2018 : 16,5 /20 (mill. 2010)
    Jacques Dupont : 18,5 /20 (2008) - 18,5-19 /20 (2010)
    Migliori 99 guide 2018 : 19.4 /20 (2010)
    La Revue du Vin de France : 17,5 /20 (2007) - 17 /20 (2009)
    Robert Parker: 94 pts (2008) - 93+ pts (2009)
    Gerhard Eichelmann (Larousse) : * * * * * (2007, 2008 et 2009)
    Concours Amphore des Vins Bio 2017 : Médaille d'Or (mill. 2010)
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 5/5
Je le connais déjà, excellente bouteille.
Luca B.
 
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