La Cuvée collection Réserve 1986 du champagne Besserat de Bellefon, un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et vinosité.
- #DESCRIPTION#
La cuvée Besserat de Bellefon 1986 est composée à 35 % de chardonnay, 35 % de pinot noir et 30 % de meunier.
- #DEGUSTATION#
La cuvée Réserve 1986 du champagne Besserat de Bellefon présente une robe intense, jaune doré aux reflets satinés.
Le nez présente des arômes de fruits confits, d'agrumes, d'abricot et de miel. L'aération dévoile des notes briochées et fumées.
La bouche est généreuse, puissante et minérale.
- #SERVICE#
Le champagne Besserat de Bellefon cuvée Réserve 1985 se boit entre 10 et 12°C.
Il accompagnera un pigeon aux cèpes ou un gigot d'agneau de sept heures.
- #COMMENTAIRE DE DEGUSTATION#
« C’est un Champagne mais c’est avant tout un Grand Vin sur lequel le temps n’a pas d’emprise ! Ses notes de fruits jaunes confits et grillées laissent place à une bouche généreuse et puissante. Un équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité. »
Cédric Thiébault, Chef de Caves.
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