Découvrez cet excellent coteaux-champenois blanc signé par le maison Bruno Paillard.
- #DESCRIPTION#
AOC coteaux-champenois blanc
Cépages : 100 % chardonnay (en première presse uniquement)
Provenance : Oger (Côte des Blancs)
vinification : élevage en fut de chêne (9 mois) et production très restreinte
- #DÉGUSTATION#
À l’œil : la robe est d’un bel or
Au nez : les arômes perçus évoquent les agrumes : orange délicate, senteurs citronnées et florales, saveurs de miel et de prunes.
En bouche : ce coteaux-champenois blanc évoque les fruits mûrs, l’acidité du vin rehausse son côté salin et allonge la finale qui se fait très appétant.
- #SERVICE#
Ce vin blanc ravira vos papilles en accompagnement de fruits de mer et autres crustacés. Sa fraîcheur et sa trame minérale rehausseront avec bonheur la salinité des produits de la mer. N’hésitez pas à le servir frais afin de lui laisser le temps de s’ouvrir dans votre verre. Le contact avec l’air lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique.
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