Champagne Krug 2006, "l'élégance intemporelle". Un millésime exceptionnel d'une année fraîche et équilibrée.
- #DESCRIPTION#
Pour créer leur vin final, la maison Krug a minutieusement sélectionné les vins qui mettaient le mieux en avant les caractéristiques exceptionnelles de l'année 2006.
L'assemblage principal est composé majoritairement de Pinots Noirs (45%) provenant des célèbres parcelles du versant sud de la Montagne de Reims, notamment d'Aÿ, Mareuil, Bouzy et Ambonnay.
Ces Pinots Noirs jouent un rôle essentiel dans l'assemblage, contribuant de manière significative à son caractère. Les Meuniers (20%), réputés pour leur vivacité, ajoutent des notes d'agrumes rafraîchissantes, tandis que les vins issus des parcelles de Chardonnay (35%), riches en saveurs, apportent une touche fruitée et fraiche à l'ensemble.
Après avoir vieilli en cave pendant 12 ans, le Krug 2006 a développé une expression sublimée et présente désormais un profil remarquable, précis et harmonieux.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil : La robe de Krug 2006 est d'un éclat doré lumineux qui suggère une élégante rondeur visuelle
Au Nez : Krug 2006 dégage des arômes extrêmement expressifs et séduisants de fruits jaunes, de fruits secs, d'amandes grillées, de noisettes, de sirop d'érable, de meringue et de liqueur de mandarine.
En bouche : Il charme avec sa générosité, sa profondeur, sa fraîcheur, sa persistance aromatique et une finale longue.
On y découvre des notes de nougat, de frangipane, de viennoiseries, de tarte Tatin, et une profusion d'agrumes, le tout accompagné par une belle conclusion marquée par des écorces de pamplemousse rose.
- #SERVICE#
Les accords du champagne Krug 2006:
- Tajine au citron confit
- Ratatouille
- Gigot d'agneau de 7 heures
- Foie gras
Servir à 10°C
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