Les différents terroirs de la champagne
Il n'est Champagne de la Champagne... Tout est dit. Effectivement
pour produire un vin de champagne et pouvoir profiter de l'appellation
"Champagne" il y a un cahier des charges bien précis a respecter tant
sur un point de vue technique que géographique. Le raisin doit être issu de vignes qui se situent dans un terroir très précis et validées par le CIVC.La côte des blancs La montagne de Reims,La vallée de la marne, La côte des Bar (situé dans l'aube près de Troyes) (Crédit photo www.champagne.fr) La Montagne de ReimsLe terroir de la montagne de Reims est le plus vastes de tous les terroirs de champagne. C'est un massif boisé et vallonné qui s'étend de Bouzy jusqu'à Cauroy les Hermonvile.(Nous nous permettrons de dire que le coteaux du massif de St Thierry est aussi un terroir "dans le terroir") C'est le terroir de prédilection es pinots noir et doté d'une géologie riche et variée. Les raisons issus de ces vignobles donnent un champagne puissant et racé. De part la proximité des vignerons et la qualité du terroir, nous vous proposons une des plus belles sélections de champagne de la montagne de Reims en vente en ligne. Les producteurs de champagnes que nous vous proposons à la vente installés dans la montagne de Reims : Champagne Léclapart à Trèpail,Champagne Bérèche & fils à Ludes,Champagne Benoit Marguet à Ambonnay, Champagne Benoit Lahaye à Bouzy, Champagne Ernest Remy à Mailly Champagne,Champagne Yann Alexandre à Courmas,Champagnes Savart à Eceuil,Champagne Roger Coulon à Vrigny,Champagne Boulard et fille à Cauroy les Hermonvilles A partir d'Epernay : La cote des blancs
Le terroir le plus connu et le plus médiatisé qui rayonne entre Epernay et Vertus, Et nous nous permettons de rajouter un sous terroir rattaché à la côte des blancs : -La Cote de Sezanne Nous vous proposons un vaste choix des meilleurs producteurs de champagne issus de la prestigieuse Cote des Blancs.Un terroir champenois qui serpente dans des village viticoles de prestige comme Chouilly, Grauves, Cramant, Avize, Oger, le Mesnil / Oger,..Champagnes Doyard à VertusChampagnes Diebold Vallois à Cramant, Champagne Cazals au Mesnil/OgerChampagne De Sousa à Avize
(Paysage de la côte des blancs)
La vallée de la marne, le terroir le plus varié :A partir d'Epernay, la marne longe des coteaux superbement exposés et assez boisés. Ces coteaux du fait de la présence de la Marne sont soumis à des microclimats très marqués et assez humides.
Les 3 grands cépages champenois sont très présents dans le vignoble de la vallée de la Marne. Ce terroir va serpenter jusque dans le département de l'Aisne sur des coteaux boisés.
Les champagnes de vignerons de la vallée de la Marne que nous vous proposons à la vente.
|
|
