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Champagne Laurent-Perrier

L'univers du Champagne Laurent-Perrier

Historique de la Maison Laurent-Perrier

La Maison Laurent-Perrier, fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, est l’une des grandes maisons de champagne familiales et indépendantes de la région Champagne. Depuis plus de deux siècles, elle a construit sa réputation autour d’une quête continue d’excellence, de raffinement et d’innovation. Sa longue histoire est marquée par des avancées techniques dans l’élaboration du champagne et par une capacité constante à allier tradition et modernité

Le vignoble

Le vignoble de Laurent-Perrier puise sa richesse dans des terroirs prestigieux de la Champagne, avec une forte proportion de Chardonnay, complété par le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les raisins proviennent de nombreux Grands Crus et Premiers Crus, notamment sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, ce qui permet à la maison de produire des champagnes équilibrés, frais et délicats.

Vinification et cuvées

La vinification chez Laurent-Perrier repose sur un savoir-faire précis et respectueux du fruit. La maison a été pionnière dans l’utilisation de cuves en acier inoxydable thermorégulées pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Chaque parcelle est vinifiée séparément, offrant une grande diversité aromatique lors des assemblages.Les cuvées emblématiques de la maison illustrent parfaitement ce style :
Laurent Perrier La Cuvée, champagne brut emblématique, reconnu pour son équilibre, sa fraîcheur et sa finesse.
Laurent Perrier Grand Siècle, cuvée de prestige issue de l’assemblage de plusieurs grandes années, offrant complexité et profondeur.
Laurent Perrier Cuvée Rosé, champagne rosé d’exception, élaboré par macération, célèbre pour son intensité aromatique et sa finesse.
Laurent Perrier Ultra Brut, champagne sans dosage, expression pure et précise du terroir et du cépage.
Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature, cuvée 100 % Chardonnay, mettant en avant la minéralité et la fraîcheur du cépage.

Engagement et viticulture durable

La Maison est engagée dans une démarche de viticulture durable, avec une attention particulière portée à la gestion raisonnée des sols, à la préservation de la biodiversité et à la réduction de l’impact environnemental. Ces pratiques responsables s’appliquent à toutes les étapes de la production, garantissant des champagnes respectueux du terroir et de l’environnement.