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CHAMPAGNE GOSSET 15 ANS DE CAVE

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CHAMPAGNE GOSSET 15 ANS DE CAVEMise en cave au siècle dernier, la nouvelle cuvée GOSSET a sommeillé plus de 15 années dans l’ombre et la fraîcheur des caves de la Maison, pour s’offrir aujourd’hui comme une véritable oeuvre du temps.
  1. #DESCRIPTION#

    L’assemblage, lissant la notion d’année, se recentre ici sur les crus phares de la Maison. On retrouve, en particulier, les pinots noirs d’Ambonnay, d’Aÿ, et de Mareuil/Aÿ, et pour les chardonnays, Mesnil/Oger, Cramant et Villers-Marmery. Ils portent, chacun dans leur typicité, les qualités de finesse, de tenue et de profondeur requises pour traverser les années avec élégance.
    Assemblage 60% chardonnay 40% pinot noir
    Mis en cave en 1999
    Dosage de 7g/l
  2. #DEGUSTATION#
    Robe d’un or jaune dense, étincelante et limpide
    Les notes de fruits jaunes se mêlent rapidement aux effluves de biscuit et d’épices douces et développent une palette aromatique complexe, puissante et gourmande.
    Au palais, on est séduit par l’attaque franche, le corps ample et riche centré sur le fruit.
    La finale, après une longueur en bouche exceptionnelle, s’achève sur la fraîcheur, caractéristique du style de la Maison.
  3. #SERVICE#
    Il se mariera idéalement avec des plats riches et goûteux à base de truffe, avec des champignons, de la viande rouge…
  4. #FICHE TECHNIQUE#

  5. #REVUE DE PRESSE# 



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