Un champagne issu des Chardonnay du Mesnil / Oger.
Finesse et fraîcheur pour ce champagne d'apéritif.
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Dégustation selon Instant Spécial Champagne hors série 2016 :
"Avec une robe jaune d'or assez intense et une belle luminosité, son nez confit, lactique, floral et bsicuité annonce une bouche crémeuse après une attaque fraîche, et une très belle harmonie entre le corps et l'effervescence.
Accord : filet de bar à l'unilatérale."
"A bright and clear golden color. A candied, lactic, floral and biscuit nose. The mouth is creamy, and the attack is fresh. Great harmony between the body and the effervescence.
Pairing : one-sided bass fillet." |
